最近、SNSで人気の「フルーツサンド」。
さまざまなサンドイッチの中でもひときわ華やかで可愛らしく、フルーツサンドを切ったときの美しい断面から”萌え断”という言葉が登場するほど。
でもそんな萌え断フルーツサンドは、フルーツをどう並べてよいのか分からず、おうちで作るのが難しそうと思われがち。
そこで今回は、おうちで簡単「萌え断フルーツサンド」の作り方をご紹介！
簡単な並べ方のコツをマスターしちゃいましょう！
難易度☆いちごのフルーツサンド作り方
材料(4人分)
食パン8枚切 4枚 ※サンドイッチ用食パンでもOK
生クリーム 200ml
砂糖 15g
いちご（大） 8個
※生クリームは、ホイップクリームやヨーグルトクリームに代用OK！
作り方
①生クリームに砂糖を加えます。氷水にあてながら、しっかり泡立てます。
②食パン2枚の片面に生クリームを塗ります。
＜長方形カットの場合＞
③生クリームを②の中央縦に追加で乗せ、いちごを並べます。
ポイント：いちごの向きは左右交互に。
④いちごの上に生クリームをかぶせます。
ポイント：いちごのすき間を埋めるように。
⑤もう1枚の食パンを重ねてラップ。冷蔵庫で冷やします。（30分～3時間）
ポイント：クリームをなじませるために、なるべく長く冷やしましょう。しっかり冷えていないと、クリームがだれてキレイな断面になりません。
⑥耳を切り落とし、いちごの場所を確認して半分に切ります。
ポイント：包丁を温めるとキレイに切りやすいです。
＜三角形カットの場合＞
③生クリームを斜め十字にのせ、その上にいちごを並べます。
④いちごの上に食パンをかぶせてラップ。冷蔵庫で冷やします。（20分～3時間）
⑤耳を切り落として、いちごの場所を確認して斜め十字にきります。
難易度☆☆ミックスフルーツサンド
材料(1組分)
食パン8枚切 2枚 ※サンドイッチ用食パンでもOK
お好みのフルーツ（いちご、バナナ、キウイなど） 適量
マスカルポーネクリーム 35g
カスタードクリーム 10g
マスカルポーネクリーム作り方
①生クリーム200mlに砂糖大さじ1を加えてしっかりと泡立てる。
②マスカルポーネ200gに、はちみつ大さじ1を加え混ぜ合わせる。
③上記①と②を混ぜ合わせる。
作り方
①フルーツ（いちご、バナナ、キウイなど）を厚さ6mmにスライスします。
②食パンにマスカルポーネチーズを20g塗り、フルーツをのせます。もう1枚の食パンにはカスタードクリームとマスカルポーネクリーム15gを適量塗ってはさみます。
並べ方ポイント：カットする位置を考えて、いろんなフルーツが見えるように少しずつずらしながら。
③ラップできっちりと包み、軽く手で押さえます。
④耳を切り落として、3等分に切ります。
特別編：可愛い！花のフルーツサンド
フルーツの並べ方で、チューリップなど花の断面や本物みたいなフルーツ断面の可愛い萌え断フルーツサンドも簡単にできちゃいます！
こんな素敵なサンドイッチを作って、おうちでピクニック気分を味わってみてはいかが？
花のフルーツサンド 詳しい作り方は、こちら ≫≫ @hoshitae_
まとめ
並べ方をコツをマスターするだけで、簡単に萌え断フルーツサンドの完成！
生クリームをホイップクリームに代用したり、隠し味でカスタードクリームを入れるなど、自分好みにアレンジしてみるのもオススメです。
おうち時間がもっと楽しくなる、人気のフルーツサンドの作り方をご紹介しました。
旬のフルーツをつかって、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
